ขนมจีน กิน กับ อะไร
Pantip
ไข่ไก่ 3. ซีอิ๊วดำ, ซีอิ๊วขาว 4. น้ำเปล่า 5. น้ำตาลทราย 6. กระเทียมเจียว 7. แคปหมู 8.
กระทู้คำถาม วันนี้แม่ซื้อขนมจีนมาเต็มเลยค่ะ คิดไม่ออกว่าจะกินคู่กับอะไรดี เข้ามาขอไอเดียค่ะ //ภาพจากในเนตค่ะ 1 แสดงความคิดเห็น คุณสามารถแสดงความคิดเห็นกับกระทู้นี้ได้ด้วยการเข้าสู่ระบบ กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ผมเป็นคนนึงที่ชอบกินขนมจีนเป็นชีวิตจิตใจเลย ส่วนตัวจะชอบกินขนมจีนน้ำยาของทางใต้ และชอบกินกับผักบ้านๆ ป่าๆ อยากทราบความคิดเห็นของเพื่อนครับ ว่าแต่ละคนชอบทานขนมจีนกับผักหรือเครื่องเครียงแบบไหนกันบ้าง? แสดงความคิดเห็น
กินห่อขนมจีนกับหัวใจหมูพันเข้าปุ้นกับน้ำจิ้มแซบๆ - YouTube
ขนมจีนนำยากะทิปลานิลข้นๆกินกับถั่วฝักยาวกะหลํ่าใบแมงลักแซบคักจ้า - YouTube
ขนมจีนน้ำพริก ความฟินสุดอร่อยที่คุณก็ทำได้
- The pizza company สาขา
- BCI หนุน กรมบัญชีกลาง เปิดบริการหนังสือค้ำประกันอิเล็กทรอนิกส์ หรือ e-LG ผ่าน Blockchain | Techsauce
- ขนมจีน กิน กับ อะไร ดี
- ขนมจีน กิน กับ อะไร บาง
- สถานที่ที่น่าสนใจ ใน อำเภอวังวิเศษ จังหวัดตรัง - ศูนย์ข้อมูลประเทศไทย - Thailand Information Center
- ที่มาของ "ขนมจีน" อาหารจากดินแดนสุวรรณภูมิ
- ขนมจีนนำยากะทิปลานิลข้นๆกินกับถั่วฝักยาวกะหลํ่าใบแมงลักแซบคักจ้า - YouTube
ขนมจีน ถึงแม้จะชื่อดูจีน แต่ไม่ได้เป็นของจีนแต่อย่างใด แท้จริงขนมจีนเป็นอาหารมอญต่างหาก เส้นขนมจีนแบ่งออกเป็น 2 ชนิด คือ แบบแป้งหมักกับแบบแป้งสด แต่ไม่ว่าจะเป็นเส้นแบบไหน ความอร่อยก็ไม่ทิ้งห่างกันเลยล่ะ ซึ่งแน่นอนว่าขนมจีนมักจะกินควบคู่กับน้ำยาหรือส้มตำ แต่ เอ๊ะ! ตอนเด็กๆใครเคยกินขนมจีนกับน้ำปลา ไหมนะ ขอบอกว่า อร่อยไม่แพ้กันเลย ^^ หลายๆ คนอาจจะชื่นชอบการกินขนมจีน ซึ่งหาได้ง่าย และเราก็จะทราบกันดีว่าขนมจีนนั้นต้องกินคู่กับน้ำยาต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นน้ำเงี้ยว น้ำกะทิ น้ำยาป่า ปัจจุบันขนมจีนนำมาทำอาหารได้หลากหลายมากขึ้น หรือแม้แต่จะกินคู่กับ อาหารอย่างอื่น ก็เป็นฟิวชั่นให้เข้ากันก็ได้เช่นกัน เราลองมาดูกันว่า ปัจจุบันขนมจีนนำไปทำอะไรและกินคู่กับอะไรได้บ้าง ลองเอาไปทำกันดู เผื่อจะได้กินขนมจีนกันแบบไม่เบื่อกันบ้าง 1. ขนมจีนญวณ อาจจะไม่ค่อยได้พบเห็นกันสักเท่าไร ขนมจีนญวณ หรืออีกชื่อหนึ่ง ขนมจีนหนังหมู เหมาะสำหรับเป็นอาหารมื้อกลางวัน มีการแบ่งส่วนผสมออกหลายส่วน เพราะฉะนั้น ก่อนกินต้องนำส่วนมาผสมคลุกเคล้าให้เข้ากัน แต่เอ๊ะ จะกินเข้ากันได้ยังไง เดี๋ยวลองมาดูการทำกันเลย วัตถุดิบ 1. ขนมจีน เครื่องเคียง 1.
นำมะนาวมาเป็นเครื่องเคียงได้ด้วยนะคะ 5. ตำขนมจีน หลายๆ คนอาจจะชื่นชอบการกินส้มตำเป็นชีวิตจิตใจ อย่างที่ทราบกันว่าจริงๆ นอกจากมะละกอแล้ว เรายังนำอย่างอื่นมาตำให้แซ่บซี้ดได้เหมือนกัน คราวนี้เรามาลองเปลี่ยนจากเส้นมะละกอกรอบๆ มาเป็นขนมจีนกันดู รับรองอร่อยและแซ่บไม่แพ้กันเลย 2. พริก, กระเทียม 3. น้ำปลา, น้ำปลาร้าต้มสุก 4. มะเขือเทศ 5. น้ำมะนาว 6. น้ำตาลทราย นอกจากนี้หากใครต้องการเพิ่มในส่วนของหมูยอ กุ้งลวก หรือกุ้งสด ก็ใส่ได้เหมือนกัน วัตถุดิบไม่ยุ่งยากใช่ไหมคะ เริ่มกันด้วยโขลกพริก กระเทียม เข้าด้วยกัน ให้พอหยาบ ไม่ต้องละเอียดมาก จากนั้นให้ปรุงรสตามด้วยน้ำปลา น้ำปลา น้ำปลาร้าต้มสุก น้ำมะนาว น้ำตาลทราย และหั่นมะเขือเทศลงในครก แล้วนำเส้นขนมจีนลงคลุกเคล้าให้เข้ากัน แต่ก่อนที่จะใส่เส้นขนมจีนลงไป ใครต้องการชิมรสก่อนก็ได้นะคะ ปรุงรสให้กลมกล่อมและแซ่บซี้ดกันไปเลย ใครอยากมีออฟชั่นเพิ่มเติม เช่น ใส่หมูยอ กุ้งสด กุ้งลวก ใส่ลงในครกและคลุกเคล้าได้เลยเช่นกันค่ะ 6. ขนมจีนผัด ขนมจีนผัด เป็นเมนูของทางภาคเหนือ ฟังดูแปลกๆ แต่ผัดได้จริงค่ะ เส้นไม่เละ อาจจะกินเป็นอาหารว่าง หรือกินคู่กับส้มตำก็ได้เช่นกัน ถ้าไม่มีผัดหมี่ หรืออยากลองเปลี่ยนอาหารที่กินคู่กับส้มตำ เพิ่มรสชาติให้กับขนมจีน ลองมาทำกันดูแล้วอาจจะติดใจก็ได้นะเจ้า 2.
เลิฟเลย!